料理



しっかりと吟味した食材と旬の地物の味を贅沢に使用した会席料理。
鮎の塩焼きやお造り、天ぷらをはじめ、旬の素材を活かしたお料理です。
一品一品、真心込めておつくりしたお料理は、お召し上がるタイミングに合わせてお運びいたします。

黒毛和牛すき焼き
黒毛和牛すき焼き

黒毛和牛すき焼き

夕食は地場産黒毛和牛のすき焼き(サーロイン)をメインに、
お造りや小鉢と、ボリューム満点のお料理です。

黒毛和牛すき焼き

しゃぶしゃぶ

とろけるような食感お肉はサーロイン。
しゃぶしゃぶの他に、旬の素材を使ったお料理の小鉢が付きます。

会席料理

会席料理

鮎の塩焼きやお造り、天ぷらなど旬の素材を生かした会席料理。
メインは国産黒毛和牛「石川牛」の陶板焼きです。

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