お食事

お食事は、
町並みを望むお食事処で、又はお部屋で、
土地の山菜、あゆ、旬の素材を生かした会席料理を、
お召し上がるタイミングに合わせてお運びします。

地場産黒毛和牛

地場産黒毛和牛のすき焼き

夕食は地場産黒毛和牛のすき焼き(サーロイン)をメインに、お造りや小鉢をお出しします。ボリュームたっぷりです。

地場産黒毛和牛の しゃぶしゃぶ

とろけるような食感お肉はサーロイン。
しゃぶしゃぶの他に、旬の素材を使ったお料理の小鉢が付きます。

地場産の素材を使った会席料理

鮎の塩焼きやお造り、天ぷらなど旬の素材を生かした会席料理。地場産黒毛和牛の陶板焼き付